Torta Salgada Fácil para o Café da Tarde

Torta Salgada

Nada combina mais com um café da tarde especial do que uma torta salgada prática, deliciosa e feita com ingredientes simples. Essa receita é perfeita para reunir a família ou surpreender os amigos com um lanche rápido e cheio de sabor.

Com uma massa leve e um recheio versátil, você pode adaptar a torta ao que tem na geladeira, garantindo sempre um resultado irresistível.

Ingredientes para a Torta Salgada

Confira os ingredientes básicos para preparar essa delícia:

Para a Massa:

  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal

Para o Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1/2 xícara de ervilha
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de queijo ralado (opcional para deixar mais cremoso)

Como Fazer a Torta Salgada

Siga este passo a passo simples para preparar sua torta salgada:

  1. Prepare o Recheio:
    Em uma panela, refogue a cebola no óleo até dourar. Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e os temperos. Misture bem, deixe cozinhar por alguns minutos e finalize com salsinha e cebolinha. Reserve.
  2. Bata a Massa:
    No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o sal. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  3. Monte a Torta:
    Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Se desejar, salpique queijo ralado por cima.
  4. Asse:
    Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
  5. Sirva:
    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva a torta acompanhada de um café fresquinho ou suco natural.

Por Que Fazer Essa Torta?

A torta salgada é uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja para o lanche da tarde, para levar ao trabalho ou até mesmo para um piquenique. Além disso, a versatilidade do recheio permite que você use ingredientes que já tem em casa, reduzindo o desperdício e garantindo um sabor único.

Dicas de Personalização

Se preferir, substitua o frango por atum, carne moída, presunto ou até mesmo legumes para uma versão vegetariana. Adicione temperos como orégano ou páprica para dar um toque especial. Experimente também incluir azeitonas ou requeijão para um recheio ainda mais cremoso.

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