Torta de Liquidificador Salgada: Uma Delícia Fácil e Rápida

Se você está procurando uma opção prática e deliciosa para o lanche ou jantar, essa torta de liquidificador salgada é perfeita! Com ingredientes simples e um preparo rápido, ela combina uma massa fofinha com um recheio saboroso que pode ser adaptado ao seu gosto. Ideal para quem ama receitas fáceis e sem complicação!

Ingredientes

Para a Massa:
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
Para o Recheio:
  • 1 lata de milho verde (escorrida)
  • 1 lata de ervilha (escorrida)
  • 1 xícara de chá de presunto picado (ou frango desfiado, a gosto)
  • 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado ou picado
  • 1 tomate picado (sem sementes)
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Prepare a Massa:
    • No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.
    • Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo.
    • Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
  2. Prepare o Recheio:
    • Em uma tigela, misture o milho, a ervilha, o presunto, o queijo, o tomate e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  3. Monte a Torta:
    • Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
    • Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
    • Cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir o recheio.
  4. Asse:
    • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
  5. Sirva:
    • Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. É deliciosa tanto quente quanto fria!

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