Atualização do ZARC amplia oportunidades para o cultivo de canola no Brasil

O Ministério da Agricultura e Pecuária publicou nesta terça-feira (14), no Diário Oficial da União, a atualização do Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) para a canola, uma cultura em expansão no Brasil. Essa ferramenta é essencial para orientar produtores na escolha das melhores épocas e locais para o cultivo, considerando os riscos climáticos e o tipo de solo.

De acordo com a Associação Brasileira dos Produtores de Canola (ABRASCANOLA), em 2024, foram cultivados 186.240 hectares da cultura no Brasil, concentrados principalmente no Rio Grande do Sul, Paraná, Mato Grosso, Santa Catarina e Distrito Federal. Segundo Gilberto Cunha, agrometeorologista da Embrapa Trigo e coordenador da nova versão do ZARC, o aprimoramento técnico desse zoneamento será crucial para expandir o cultivo para regiões tropicais, permitindo maior segurança e eficiência aos produtores.

Importância estratégica da canola na produção agrícola

A canola tem ganhado destaque como uma alternativa de alto valor econômico. Todo o grão produzido no Brasil é direcionado à produção de óleo comestível, que é reconhecido como um dos mais nutritivos para consumo humano. Além disso, a canola oferece vantagens em relação à soja, seu principal concorrente, ao produzir o dobro de óleo por hectare. Outra aplicação importante é a produção de biocombustíveis, prática comum na Europa.

O farelo resultante do esmagamento dos grãos é amplamente utilizado na composição de rações animais. A inclusão da canola em sistemas agrícolas também contribui para a saúde do solo, graças ao seu sistema radicular pivotante, e para o controle de doenças que afetam outras culturas. Por ser uma espécie de inverno, ela complementa a soja nos ciclos produtivos, sem competir pela mesma estação de crescimento.

Avanços no ZARC e ferramentas digitais

O ZARC da canola passou por uma série de atualizações desde sua primeira publicação em 2008. A versão mais recente introduz critérios mais detalhados, como a análise de seis classes de disponibilidade de água no solo e a avaliação de riscos de seca e geada, tornando o zoneamento mais preciso. A atualização contempla sistemas de produção sequeiro e irrigado, com indicações para estados como Rio Grande do Sul, Paraná, Mato Grosso, Goiás, Bahia e Distrito Federal, entre outros.

Os dados do ZARC estão disponíveis no aplicativo móvel “Zarc Plantio Certo”, desenvolvido pela Embrapa Agricultura Digital, e na plataforma online do Ministério da Agricultura e Pecuária. Essas ferramentas gratuitas oferecem informações detalhadas sobre períodos e locais ideais para o plantio, ajudando agricultores a mitigar riscos climáticos e aumentar a produtividade.

Crescimento sustentável e perspectivas futuras

Com a nova versão do ZARC, a canola se consolida como uma cultura estratégica para diversificação agrícola no Brasil, especialmente em regiões de inverno. A expectativa é que o zoneamento atualizado incentive a expansão da área cultivada e contribua para a redução de perdas por fatores climáticos, garantindo maior estabilidade na produção. Esse movimento pode posicionar a canola como uma das principais oleaginosas do país, fortalecendo o agronegócio e aumentando sua competitividade no cenário global.