Bolinhos de Banana Fit: O Lanche Perfeito para o Dia a Dia

Está buscando uma opção prática, saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche? Esses bolinhos fit de banana, feitos em forminhas de cupcake, são perfeitos! Com ingredientes simples e uma preparação super rápida, eles combinam sabor e nutrientes em cada mordida. O melhor de tudo? Não levam açúcar refinado e ficam prontos em poucos minutos. Prepare-se para se apaixonar por essa receita!

Ingredientes:

• 2 bananas maduras amassadas (tipo nanica ou prata)
• 1 banana madura cortada em 6-8 fatias (para o fundo das forminhas)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça (opcional)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1 colher de sopa de mel ou adoçante (opcional, dependendo da doçura da banana)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de cupcake com forminhas de silicone ou papel.
2. Coloque uma fatia de banana no fundo de cada forminha. Reserve.
3. Em uma tigela, amasse as duas bananas com um garfo até formar um purê.
4. Adicione os ovos à banana amassada e misture bem.
5. Acrescente a aveia, a farinha de linhaça (se usar), a canela e o mel/adoçante. Misture até obter uma massa homogênea.
6. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
7. Despeje a massa sobre as fatias de banana nas forminhas, enchendo cerca de 3/4 da capacidade.
8. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes. Faça o teste do palito: se sair limpo, estão prontos.
9. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

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