Maionese Caseira Leve e Cremosa: Receita Fácil no Liquidificador

Prepare uma maionese caseira leve, cremosa e cheia de sabor com poucos ingredientes e sem complicações! Essa receita é perfeita para quem busca um toque especial em saladas, lanches ou pratos do dia a dia. Feita no liquidificador, ela é prática, econômica e ainda permite personalizar os temperos ao seu gosto. Descubra como é fácil criar uma maionese deliciosa diretamente na sua cozinha!

Ingredientes:

• 200ml de leite bem gelado
• Suco de ½ limão
• 1 pitada de sal
• 1 dente de alho (opcional)
• Óleo (até dar o ponto)
• Cheiro-verde (opcional, para maionese verde)

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque o leite gelado, o suco de limão, o sal e o alho, se desejar.
2. Tampe o liquidificador, deixando a abertura central da tampa sem a tampinha.
3. Ligue o liquidificador e adicione o óleo em fio, aos poucos, enquanto bate.
4. Continue até que a mistura atinja o ponto de maionese, ficando espessa e consistente. Isso acontece quando as hélices começam a bater com dificuldade.
5. Caso queira uma maionese verde, adicione um punhado de cheiro-verde no final e bata até ficar homogêneo.

Dica:

Essa maionese é perfeita para acompanhar saladas, lanches ou para dar aquele toque especial em pratos do dia a dia. Você pode personalizá-la ainda mais com ervas e temperos ao seu gosto.

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